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Die perfekte GrillpartyWertvolle Tipps und Tricks, damit Ihr Barbecue zu einem Fest für alle Sinne wird.  Liebe Leiner Kundin, lieber Leiner Kunde!Grillen ist wahrscheinlich die ursprünglichste Form, Nahrungsmittel zu garen. Bereits vor 400.000 Jahren machten sich die Menschen das offene Feuer zu Nutze, um Fleisch zu rösten. Dieser Ur-Instinkt spricht auch heute noch vor allem Männer an und es ist daher nicht verwunderlich, dass bei Grillparties meistens der Herr des Hauses das Grillbesteck schwingt. Wie viele andere Bereiche des Lebens, ist auch das Grillen Trends und Moden unterworfen. Waren früher fettes Fleisch und Würste tonangebend, so geht man heute bei der Wahl des Grillguts auch zu leichteren Fleischsorten und Fisch über. Vorbei sind auch die Zeiten der Pappbecher und Plastikteller. Grillen ist salonfähig und Grillparties sind chic geworden. Wie Ihre eigene Party perfekt gelingt, lesen Sie hier! Gutes Gelingen wünscht Ihnen Ihr Leiner Wohnberater Team!  Grillen ist GeselligkeitAm schönsten ist eine Grillparty mit vielen lieben Freunden. Denken Sie daran, alle rechtzeitig zu verständigen. Entweder über e-Mail, Telefon oder – ganz klassisch – mittels Einladungskärtchen. Sobald Sie Rückmeldungen haben, geht es an die Vorbereitung.  Partyspaß nach PlanWer sich rechtzeitig eine Checkliste zurechtlegt, dem kann so leicht nichts schiefgehen. Bevor die Gäste kommen, sollten Sie:
 Festliches Dekor mit PhantasieDie Zeiten, in denen Grillen ein derbes Vergnügen rund ums Lagerfeuer war, sind vorbei. Heute liegt es voll im Trend, alle Sinne an der Party teilhaben zu lassen. Hier möchten wir Ihnen einige Anregungen geben — Ihre Leiner Wohnberater halten eine Vielzahl von weiteren Dekoideen für Sie bereit: Originelle Namenskärtchen - auf Steine, Hölzchen oder Blätter geschrieben Geschmackvolle Servietten Tischdekoration aus frischem Gemüse Blumenschmuck in passenden Vasen Kerzenlicht verströmt romantische Gemütlichkeit Blumenblüten in den Eiskühlern Hussen über Heurigenbänken Partylichter auf Gartenwegen  Leichte Mixdrinks, Sekt, Prosecco, Pils oder Bowle haben sich als Eisbrecher bei sommerlichen Parties bestens bewährt.  Mit Geschmack gedecktLassen Sie sich dabei Zeit. Denn nur ein entspannter Gastgeber kommt auch selbst in Partystimmung.
 Für den Fall der FälleEinfache Vorkehrungen, mit denen Sie unliebsamen Situationen vorbeugen:
 Holz, Gas oder Strom – drei Philosophien zum Thema GrillenJede Variante hat ihre Vorzüge. Man muss also selbst herausfinden, was einem am besten liegt. Der Gasgrill – läßt sich stufenlos steuern. Wird auf Betriebstemperatur aufgeheizt und das Der Elektrogrill – kann auch im Winter drinnen eingesetzt werden.  Sicher schöner GrillenGriller immer so aufstellen, dass er nicht umfallen kann Ausreichend Abstand zu brennbaren Gegenständen halten Grillplätze unter Bäumen meiden Keinesfalls synthetische Kleidung tragen Zum Entzünden nur handelsübliche Grillanzünder nehmen (keinesfalls Spiritus oder Benzin) Grillplatz nie unbeaufsichtigt lassen Wasserkübel bereitstellen, um gegebenenfalls zu löschen Restglut mit dem Wasserkübel löschen Kleine Brandwunden in kaltes Wasser tauchen  Extra für ProfisWas wäre das Grillen ohne die Extras, die die Sache noch aufregender machen: Grillhandschuhe – alubeschichtete Modelle sind feuerfest und können kleinen Verbrennungen vorbeugen Grillbesteck – um das Grillgut auf den Rost zu legen und zu wenden Grillbürsten – damit der Rost stets sauber bleibt Tropftassen – verhindern, dass Öl in die Glut tropft und eignen sich zum Servieren Bratenkorb – zum Grillen und Transportieren von großen Stücken Spieße – halten zartes Fleisch und Gemüse fest Koteletthalter – schaffen mehr Platz im Kugelgrill Gemüsehalter – lassen das Gemüse schneller garen Barbecue-Schürze – das Outfit für den Chef, schützt vor unliebsamen Flecken Abdeckhaube – wenn der Griller Pause hat  Feuer freiSind Elektro- und Gasgeräte recht einfach in Betrieb zu nehmen, so braucht der Holzkohlengrill viel Liebe und Fingerspitzengefühl: Kleiden Sie den Glutbehälter mit Alufolie aus Verwenden Sie nur trockene Holzkohle Schichten Sie diese pyramidenförmig auf Tränken Sie die Pyramide mit Anzünderflüssigkeit Nach kurzem Einwirken mit langem Zündholz anzünden Fächeln Sie mit einer Zeitung oder einem Blasebalg Wind zu Die Grilltemperatur ist erreicht, sobald die Holzkohle mit grauer Asche überzogen ist Für größere Braten empfehlen sich Grill-Briketts, da diese über eine längere Gardauer hinweg die Hitze abstrahlen  Wussten Sie, dass ...... selbstgemachtes Fladenbrot phantastisch zu Gegrilltem schmeckt? Einfach Pizzateig ausrollen, ... vegetarische Barbecues immer mehr in Mode kommen? Tofu, Seitan oder fein marinierte Gemüsestücke erobern Österreichs Grillroste. ... Obst eine schmackhafte Beilage zu gegrilltem Fleisch sein kann? Legen Sie eine Banane mit Schale auf jeder Seite 5 Minuten auf den Rost. Wenn Sie noch weitere Fragen ...... zur perfekten Grillparty haben, helfen Ihnen Ihre Leiner Wohnberater gerne weiter. Bis Bald! |